冷冻真空干燥机,改变了过去干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于少量样品冻干实验。 真空连接采用国际通用标准件，拆卸安装简易方便，密封性能可靠。

    由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。冷冻真空干燥机升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。

    因物料处于冻结状态，温度很低，所以供热的热源温度要求不高，采用常温或温度不高的加热器即可满足要求。如果冷冻真空干燥机的冷冻室和干燥室分开时，干燥室不需绝热，不会有很多的热损失，故热能的利用很经济。