人工干躁的烘干设备有传统式的简单烘干房，也是智能化的人工脱水蔬菜干燥机干躁。冻干机厂家烘干房的机器设备花费较低，实际操作管理方法很容易，适合现阶段广大大量生产脱水蔬菜水果时的使用。

    越来越多的蔬菜专业户采用蔬菜烘干机作为一种当下流行烘干方式，主要是由冻干机厂家生产的蔬菜烘干机主要以纯热风方式对蔬菜进行烘干，更适合大中型或家庭加工使用，它不受天气环境制约，也不会像土窑火烤一样污染蔬菜，比电烤房节能省电

    但烘干房内的溫度、环境湿度及自然通风、易以按规定的限度管控，技术人员的劳动效率大，有时候乃至因疏忽管理方法而导致损害。

    冻干机厂家自然干躁控制自然标准，如太阳、暖风干躁。其操作步骤是，将历经烫漂解决的蔬菜水果立即摊放到混凝土房顶或路面上风干。或是在路面上搭建苇席成竹箔，将原材料摊在上边风干，这类方法自然通风不错，能够迅速地干躁，并且晚间或雨天时可将席箔翻卷，搬进空内再次晾晒。