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冻干机厂家的冻干操作原理的说就是先使冻干物固化,然后使其中的水分汽化以除水从而达到干燥的目的。冻干机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。
冻干机厂家生产型真空冷冻干燥机(简称生产型冻干机)适用于大批量生物制药、食品果蔬、中药材、速食品汤料等冻干加工,要保证产品质量,冻干机厂家生产型冻干机操作过程要求高,必须对其操作系统进行严格管理,保障生产过程严格按照操作流程进行。冷冻干燥之后的产品,进行真空或氮气封口,以隔绝空气特别是氧气,再在低温下存放,则水份、空气、温度三个因素被控制,使产品能在较长的时间内得到有效的保存。
操作管理系统要保证时时对生产过程进行监控。要能够在线清洗设备,所以生产型冻干机操作管理系统包括操作进入系统、组号选择系统、冷冻干燥监控系统、冻干手动操作系统、冻干自动操作系统、在位清洗系统等部分。